對生活在城市的人來說，批發(fā)菜場既是風味的發(fā)端，也是故事的緣起。相對于保定的市中心地帶而言，南二環(huán)在地緣上更適宜于各類批發(fā)菜場的聚集。在這里，每天凌晨開始，就相繼涌會著各類前來批發(fā)食材的上下游商家。